Vanilla Being

剛發現MUSASHI的時候有介紹過一次 這次的介紹是身為常客的我們的經驗總和

Musashi在西雅圖北邊一點點的wallinford社區
地址:  1400 N 45th St.  Seattle, WA 98103


這是一家在西雅圖的壽司愛好者都知道的店
我跟Jonpooh第一次去的原因是在網路上看到這家店廣受好評
第一次去的時候我們花了一點時間找它
因為它真的很小很不起眼 跟西雅圖地區一慣的高消費日本餐廳很不一樣
自從第一次去了以後 我們就愛上它了 從此Musashi變成我們吃壽司的首選

雖然店面很小 座位有點擠 不過食材的新鮮跟老闆親切的服務是讓我們最喜歡的地方
整家餐廳的氣氛很像是一群姐妹淘一起創業
我們每次都選在weekday的中午去 這樣可以避開晚餐人潮
雖然每一次去他們都很忙 老闆還是很親切的招呼我們 上菜速度也很快
在加上給我們點菜的意見也很中肯 不會讓我們一不小心點太多吃不完
吃完飯以後他們也不會急著趕人 總是讓我跟jonpooh有時間留下來聊天
還有他們每一桌都會放熱茶跟茶杯給客人自行取用 在濕冷的冬天喝一杯熱茶很有溫暖人心的作用
雖然是小店 但是他們的用心大家都可以感受的到

他們的握壽司平均一顆1.5美金 但是大小是我可以分三口的量(我的吃像離淑女路線很遠) 所以也算是物美價廉
我們最喜歡的握壽司口味是鮪魚 黃尾魚(yellotail)? 鮭魚 跟干貝
尤其是干貝壽司 非常的富有彈性而且甜美 有機會去的人一定要試試
捲壽司的話 他們的california roll跟別家的很不一樣 所以如果堅持要吃平常的cali roll的話 不建議點這道
我們每次都會點的捲壽司是鮪魚捲 有時候會試試鮭魚+cream cheese的口味 想吃清淡點的話可以試試小黃瓜捲 
最近聽說他們有辣鮪魚捲 下次我去一定要試試
除了壽司類其他的餐點也很棒 我很喜歡他們的味增湯 喝了會讓人有幸福的感覺 
Jonpooh則是念念不忘他們的沙拉跟咖哩飯 他說很有媽媽的感覺
最後我要介紹這家餐廳的神秘逸品"壽司丼(CHIRASHI)" 他們的CHIRASHI是沒有列在菜單上的 
但是點餐率還是很高(幾乎每次去都有超過4個人點這樣)
他們的壽司丼用料很豐富 幾乎整家店裡有的壽司食材都鋪上去的 而且料跟飯的比例有到1:1
一份要價11塊多 我們只吃過一次 那一次我們都撐到不行 我還外帶了1/3份回家 因為實在吃不完

這家餐廳是少數讓我跟JON每次去都會帶著快樂的心情離開的店 所以大家有機會一定要去試試看