Vanilla Being

從小到大復興醬園的榨菜跟辣豆瓣在我家的餐桌上曝光率沒有少過

就連搬到西雅圖以後 每次有台灣親友來都會幫我們帶上十幾二十包的榨菜跟一兩罐辣豆瓣

這家醬園的產品在台灣因該算是有名的

就連住在台北的上流表弟一家(因為他們家往來的朋友都是政商名流 所以戲稱他們為上流社會)

也常常受朋友之託帶了很多復興醬園的榨菜回去

榨菜

從小到大在家只吃過復興醬園的榨菜 長大以後在外面第一次吃到其他品牌的榨菜 才知道復興醬園的美味

榨菜是挑選baby大頭菜做的 所以口感幼咪咪 可以感受的到榨菜的清脆 但是完全沒有難咬的粗造纖維

(上次媽媽的朋友用復興的榨菜做鹹豆漿 他們家的兒子馬上就發現這次的榨菜幼咪咪 跟平常的不一樣)

因為是北方口味 所以調味鹹了一點 不過拿來煮麵剛剛好 不用另外加調味料

而且鹹中還帶點鮮味 連烹大師都可以省下來了 :)

辣豆瓣

辣豆瓣跟其他的辣椒醬比起來不是非常辣 很適合覺得麻辣鍋太辣的人食用 加上它很香鹹度也很夠

現在已經變成了了我們扮麵的不二選擇

老闆娘人很親切 有時候我們稍微買多了還會送我們一瓶剝皮辣椒喔